Les Cambon, Jean-Paul, Nathalie et leur fils, Kevin, ont créé un produit unique à partir du lait de vache Salers, l'Acajou, une tome vendue à la ferme et dans les meilleures fromageries du Cantal et d'ailleurs. N'hésitez pas à les contacter, ils vous feront assister à la traite, très spécifique chez la Salers, et déguster leur délicieux fromage.
EARL de Bosviel, votre colis de viande de boeuf bio
Production de viande de génisses Salers croisées Charolais, nourries exclusivement d'herbes pâturées d'avril à novembre et de foin pour la période hivernale avec complémentation à base de céréales (épeautre blé et pois fourragers).
Colis à réserver via le site internet.
Lieu dit Bosviel 15150 Saint-Gérons Portable : 06 49 76 74 09
Situé à la frange de la Châtaigneraie cantalienne, le gîte Le Fournil de Sagnabous jouit en été de l'ombre bienfaisante de vénérables châtaigniers. Alors pourquoi ne pas tenter d'en apprendre davantage sur ce vénérable fruit en rendant visite à La Maison de la Châtaigne à Mourjou en Châtaigneraie ? Grâce à une remarquable scénographie, vous saurez tout sur la chataigne, sa production, sa conservation, ses utilisations. En fin de visite, Colette Castanier vous accueille dans son épicerie des années 50 pour les dernières nouvelles du village. Egalement à ne manquer sous aucun prétexte, la Foire de la Châtaigne qui a lieu chaque année le 3è week-end d'octobre.
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14 avenue du Garric 15000 AURILLAC Téléphone : 0471638822 - Fax : 0471638801
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